Η Georgia Austin είναι διπλά πιστοποιημένη κλινική διατροφολόγος και ιδρύτρια του New Leaf Functional Nutrition στην κεντρική Νέα Υόρκη. Από το 2010, έχει βοηθήσει τα άτομα να βελτιστοποιήσουν την υγεία τους μέσω εξατομικευμένης, λειτουργικής διατροφής. Με υπόβαθρο στη βιολογία και την κλινική διατροφή, έχει εργαστεί ως περιβαλλοντική βιοχημικός, εκπαιδευτής τρόπου ζωής και σύμβουλος λειτουργικής ιατρικής. Απόφοιτος του Westminster College και του Northeast College of Health Sciences, η Georgia έχει επίσης διδάξει στο πρόγραμμα MSACN (Master of Science in Applied Clinical Nutrition) και έχει δώσει διαλέξεις σε εθνικό επίπεδο. Αποστολή της είναι να μεταμορφώσει την υγειονομική περίθαλψη, δίνοντας στους ανθρώπους τη δυνατότητα να αξιοποιήσουν το γενετικό τους δυναμικό μέσω της διατροφής.