Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Εάν έχετε περιηγηθεί ποτέ σε ένα κατάστημα βιταμινών ή κατάστημα υγιεινής διατροφής αναζητώντας ένα αποτελεσματικό συμπλήρωμα ψευδαργύρου, μπορεί να έχετε παρατηρήσει την πληθώρα επιλογών. Χηλικός ψευδάργυρος, γλυκονικός ψευδάργυρος, οξείδιο ψευδαργύρου και κιτρικός ψευδάργυρος - ποια είναι η διαφορά και ποιος τύπος ψευδαργύρου είναι καλύτερος;
Επειδή η πρόσληψη ψευδαργύρου είναι κρίσιμη για την ανθρώπινη επιβίωση και πρέπει να καταναλώνουμε το μέταλλο για να διατηρήσουμε υγιή επίπεδα, η επιλογή του σωστού τύπου συμπληρώματος ψευδαργύρου μπορεί να έχει τεράστιο αντίκτυπο στη γενική υγεία σας.
Ο ψευδάργυρος είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο που πρέπει να λαμβάνεται στη διατροφή σας επειδή το σώμα σας δεν μπορεί να το φτιάξει μόνο του. Είναι στην πραγματικότητα το δεύτερο πιο άφθονο ιχνοστοιχείο στο ανθρώπινο σώμα, που υπάρχει σε όλους τους ιστούς του σώματος.
Είναι κρίσιμο για τη γενική υγεία και επιβίωση επειδή είναι απαραίτητο για υγιή κυτταρική διαίρεση. Παίζει ουσιαστικό ρόλο σε πολλές βιοχημικές οδούς, συμπεριλαμβανομένης της λειτουργίας των κύριων συστημάτων του σώματος όπως το κεντρικό νευρικό σύστημα, το νευρικό σύστημα και το ανοσοποιητικό σύστημα.
Τα οφέλη του ψευδαργύρου περιλαμβάνουν επίσης το ρόλο του ως ισχυρό αντιοξειδωτικό που καταπολεμά το οξειδωτικό στρες. Βοηθά στον έλεγχο της φλεγμονής στο σώμα και υποστηρίζει την ικανότητα του σώματος να διατηρεί (ή να επιστρέψει στην) ομοιόσταση.
Όλα αυτά για να πω, το σώμα σας χρειάζεται ψευδάργυρο. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ψευδάργυρο είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρηθούν υγιή επίπεδα ψευδαργύρου, αλλά δεν είναι ασυνήθιστο να αναπτυχθεί ανεπάρκεια ψευδαργύρου, η οποία μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες.
Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου επηρεάζει περίπου το 17 τοις εκατό του παγκόσμιου πληθυσμού, όπως εκτιμάται από μια έκθεση του 2019. Μπορεί να συμβεί όταν ένα άτομο δεν τρώει αρκετά τρόφιμα που περιέχουν ψευδάργυρο ή έχει πρόβλημα να απορροφήσει το μέταλλο λόγω προβλημάτων υγείας του πεπτικού ή του εντέρου. Οι γυναίκες που λαμβάνουν θεραπεία ορμονικής υποκατάστασης, χάπια ελέγχου των γεννήσεων ή εκείνες που είναι έγκυες ή θηλάζουν διατρέχουν επίσης αυξημένο κίνδυνο ανεπάρκειας ψευδαργύρου.
Μερικά από τα πιο κοινά συμπτώματα ανεπάρκειας ψευδαργύρου περιλαμβάνουν:
Με τόσα πολλά είδη συμπληρωμάτων ψευδαργύρου εκεί έξω, μπορεί να είναι συγκεχυμένο να επιλέξετε ένα που θα κάνει τη δουλειά σας. Γιατί υπάρχουν τόσοι πολλοί τύποι ψευδαργύρου; Για να βελτιωθεί η απορρόφηση ψευδαργύρου στο σώμα, συχνά «χηλικοποιείται» ή συνδέεται με άλλη ένωση ή αμινοξύ. Η ένωση στην οποία δεσμεύεται ο ψευδάργυρος επηρεάζει τη βιοδιαθεσιμότητα και την αποτελεσματικότητά του.
Για να απλοποιήσετε τις επιλογές σας, εδώ είναι η ανάλυση των πιο κοινών μορφών ψευδαργύρου:
Αυτό είναι το πιο συνηθισμένο συμπλήρωμα ψευδαργύρου χωρίς ιατρική συνταγή που βρίσκεται στο τοπικό κατάστημα φαρμάκων ή υγιεινής διατροφής. Είναι φτιαγμένο με γλυκονικό οξύ, το οποίο βρίσκεται συχνά σε συμπληρώματα από το στόμα, ρινικά σπρέι ψευδαργύρου ή παστίλιες. Μια μετα-ανάλυση δείχνει ότι οι παστίλιες γλυκονικού ψευδαργύρου μπόρεσαν να μειώσουν τη διάρκεια του κρύου κατά 28%.
Αυτός ο τύπος ψευδαργύρου παρασκευάζεται με κιτρικό οξύ. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι όταν χορηγήθηκε ως συμπλήρωμα χωρίς τροφή, η απορρόφηση κιτρικού ψευδαργύρου ήταν συγκρίσιμη με εκείνη του γλυκονικού ψευδαργύρου και υψηλότερη από το οξείδιο του ψευδαργύρου.
Αυτή η χηλική μορφή άλατος ψευδαργύρου παρασκευάζεται με πικολινικό οξύ και είναι δημοφιλής για στοματική χρήση για την αντιστροφή της ανεπάρκειας ψευδαργύρου. Μια μελέτη που συγκρίνει την απορρόφηση του πικολινικού ψευδαργύρου, του κιτρικού ψευδαργύρου και του γλυκονικού ψευδαργύρου δείχνει ότι δεν υπάρχει σημαντική αλλαγή σε καμία από αυτές τις μορφές, αλλά ο πικολινικός ψευδάργυρος βελτίωσε την απορρόφηση ψευδαργύρου στους ανθρώπους.
Αυτός ο τύπος συμπληρώματος ψευδαργύρου παρασκευάζεται με κιτρικό οξύ. Ο οξικός ψευδάργυρος προστίθεται συχνά σε θεραπείες για το κοινό κρυολόγημα, όπως ρινικά σπρέι και παστίλιες. Μια μετα-ανάλυση διαπίστωσε ότι οι παστίλιες οξικού ψευδαργύρου μπορεί στην πραγματικότητα να είναι πιο αποτελεσματικές από τις παστίλιες γλυκονικού ψευδαργύρου στη μείωση της διάρκειας του κρύου.
Το οξείδιο του ψευδαργύρου χρησιμοποιείται εσωτερικά και τοπικά. Από το στόμα, είναι γνωστό ότι είναι λιγότερο βιοδιαθέσιμο από τον γλυκονικό ψευδάργυρο. Τοπικά, το οξείδιο του ψευδαργύρου χρησιμοποιείται σε αντηλιακά και φόρμουλες που προορίζονται για τη βελτίωση των δερματικών προβλημάτων όπως το εξάνθημα από την πάνα, το έκζεμα και η ψωρίαση.
Αυτό είναι ένα άλας ψευδαργύρου που μερικές φορές χρησιμοποιείται σε οφθαλμικές σταγόνες για να διευκολύνει τον ερεθισμό. Λαμβάνεται επίσης από το στόμα για να επιταχύνει την επούλωση πληγών. Μπορεί, ωστόσο, να προκαλέσει ερεθισμό στο στομάχι επειδή ανταγωνίζεται την εντερική απορρόφηση του ασβεστίου.
Μια νεότερη επιλογή στην αγορά είναι ο «ενεργοποιημένος με ένζυμα» ψευδάργυρος που διαφέρει από τον στοιχειακό ψευδάργυρο ή τον χηλικό ψευδάργυρο. Αυτός ο τύπος ψευδαργύρου παρασκευάζεται από ψευδάργυρο που έχει υποστεί ζύμωση ολόκληρης της τροφής, ενεργοποιημένο με ένζυμα για τη βελτίωση της απορρόφησης του σώματος. Μπορεί να είναι πιο συγκρίσιμο με την αύξηση των επιπέδων ψευδαργύρου με φυσικές πηγές τροφίμων.
Λάβετε υπόψη ότι με όλα αυτά τα συμπληρώματα ψευδαργύρου εκεί έξω, η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ψευδάργυρο εξακολουθεί να είναι ο καλύτερος τρόπος για να διατηρήσετε υγιή επίπεδα του ορυκτού. Η κατανάλωση σπόρων κολοκύθας, κάσιους, κεφίρ, βοείου κρέατος, αρνιού και κοτόπουλου που τρέφεται με γρασίδι είναι εξαιρετικές επιλογές για να διατηρήσετε αυτά τα επίπεδα ψευδαργύρου όπου τα χρειάζεστε.
Το USDA προτείνει τις ακόλουθες διαιτητικές προσλήψεις ψευδαργύρου μεταξύ των ενηλίκων:
Οι περισσότεροι ειδικοί θεωρούν ότι το ανεκτό ανώτατο όριο για τον ψευδάργυρο είναι περίπου 40 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Οι «υψηλές δόσεις» είναι ποσότητες μεταξύ 25-45 χιλιοστόγραμμα την ημέρα. Οι άνθρωποι που εργάζονται για τη θεραπεία ανεπάρκειας ψευδαργύρου μπορεί να επωφεληθούν από τη λήψη 30 χιλιοστόγραμμα ψευδαργύρου την ημέρα για 90 ημέρες.
Εάν παίρνετε υψηλότερες ποσότητες ψευδαργύρου, φροντίστε να μιλήσετε με τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης σχετικά με πιθανές ανεπιθύμητες ενέργειες. Επίσης, εάν παίρνετε υψηλότερες δόσεις ψευδαργύρου, φροντίστε να πάρετε ένα συμπλήρωμα που περιέχει χαλκό, έτσι ώστε το μέταλλο να μην εξαντληθεί από την αυξημένη πρόσληψη ψευδαργύρου.
Παραπομπές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ: Αυτές οι δηλώσεις δεν έχουν αξιολογηθεί από τον Οργανισμό Τροφίμων και Φαρμάκων (FDA) των ΗΠΑ. Τα προϊόντα αυτά δεν προορίζονται για τη διάγνωση, τη θεραπεία ή την πρόληψη οποιασδήποτε νόσου.
