Πίνακας περιεχομένων
Πίνακας περιεχομένων
Το κολλαγόνο έχει γίνει όλη η μόδα τελευταία, με υποσχέσεις για μείωση της γήρανσης και διατήρηση της νεανικής εμφάνισης και αίσθησης. Πιθανότατα έχετε δει προϊόντα κολλαγόνου στο μακιγιάζ, την περιποίηση της επιδερμίδας ή στο διάδρομο των συμπληρωμάτων. Αλλά τι είναι και γιατί είναι τόσο δημοφιλές;
Το κολλαγόνο είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη στο σώμα μας. Βρίσκεται στο δέρμα, τους μύες, τους τένοντες και τους συνδέσμους μας. Το κολλαγόνο είναι μια σύνθετη πρωτεΐνη που αποτελείται από αμινοξέα όπως η γλυκίνη, η προλίνη, η υδροξυπρολίνη και η αργινίνη. Είναι αυτό που δίνει στο δέρμα μας την ελαστικότητα και τη δύναμή του.
Καθώς μεγαλώνουμε, η παραγωγή κολλαγόνου μειώνεται φυσιολογικά. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε ρυτίδες, χαλάρωση του δέρματος, ακόμη και πόνο στις αρθρώσεις. Όταν παρατηρούμε αυτά τα συμπτώματα μειωμένης παραγωγής κολλαγόνου, πολλοί από εμάς στρέφονται σε προϊόντα που περιέχουν κολλαγόνο.
Το κολλαγόνο προέρχεται από το δέρμα και τα οστά των βοοειδών και των χοίρων και μερικές φορές από τα λέπια των ψαριών ή τα τσόφλια των αυγών. Προέρχεται κυρίως από τον συνδετικό ιστό των βοοειδών. Το θαλάσσιο κολλαγόνο προέρχεται από ψάρια ή άλλες θαλάσσιες μορφές ζωής. Ο συνδετικός ιστός λαμβάνεται από τα ζωικά υποπροϊόντα και αλέθεται σε λεπτή σκόνη για να παραχθεί το κολλαγόνο που βλέπουμε στα καταστήματα.
Μετά την επεξεργασία του, το κολλαγόνο μπορεί να βρεθεί σε συμπληρώματα, λοσιόν και άλλα προϊόντα ομορφιάς. Εισήχθη για πρώτη φορά σε προϊόντα ομορφιάς και αργότερα έγινε δημοφιλές σε μορφή συμπληρώματος, αφού οι καταναλωτές είδαν αποτελέσματα χρησιμοποιώντας προϊόντα ομορφιάς που περιείχαν κολλαγόνο.
Το vegan κολλαγόνο είναι μια εναλλακτική λύση χωρίς ζώα. Συχνά φτιαγμένο από έναν τύπο μαγιάς, γνωστό ως Pichia pastoris, το vegan κολλαγόνο βρίσκεται ακόμη σε πρώιμα στάδια ανάπτυξης.1 Ο P. pastoris είναι ο πιο αποτελεσματικός και συνήθως χρησιμοποιούμενος μικροοργανισμός για την παρασκευή υψηλής ποιότητας vegan συμπληρωμάτων κολλαγόνου.
Επί του παρόντος, η εύρεση ενός vegan συμπληρώματος κολλαγόνου είναι δύσκολη. Αντίθετα, είναι πιο πιθανό να βρείτε ένα vegan ενισχυτικό κολλαγόνου. Θα παρατηρήσετε ότι τα περισσότερα vegan συμπληρώματα κολλαγόνου αναγράφουν στη συσκευασία τους "collagen boost" ή "collagen builder". Αυτοί οι ενισχυτές και κατασκευαστές περιέχουν στοιχεία που βοηθούν στην αύξηση της φυσικής παραγωγής κολλαγόνου στο σώμα σας.
Αν και τα από του στόματος vegan συμπληρώματα είναι πιο δύσκολο να βρεθούν, πολλά vegan προϊόντα ομορφιάς κολλαγόνου είναι διαθέσιμα. Διαβάζετε πάντα τον κατάλογο των συστατικών και την ετικέτα ενός προϊόντος όταν αναζητάτε ένα vegan προϊόν για να βεβαιωθείτε ότι έχει πιστοποίηση vegan και ότι δεν έχει δοκιμαστεί σε ζώα.
Πολλοί παράγοντες μπορούν να επιταχύνουν την απώλεια κολλαγόνου στο σώμα μας. Ενώ χάνουμε φυσικά κολλαγόνο με τη γήρανση, ορισμένοι περιβαλλοντικοί παράγοντες και επιλογές του τρόπου ζωής μειώνουν επίσης το κολλαγόνο.
Η έκθεση στις υπεριώδεις (UV) ακτίνες του ήλιου προκαλεί βλάβες στο δέρμα και, με την πάροδο του χρόνου, μειώνει την ικανότητα του δέρματος να παράγει κολλαγόνο. Αυτός είναι ένας λόγος για τον οποίο πρέπει πάντα να φοράτε αντηλιακό.
Το κολλαγόνο επηρεάζει επίσης τα οστά μας. Το κολλαγόνο στο σύστημα του σκελετού γίνεται λιγότερο αξιόπιστο καθώς μεγαλώνουμε, οδηγώντας σε μειωμένη αντοχή των οστών.2
Άλλες συνήθειες του τρόπου ζωής, όπως το κάπνισμα, η κατανάλωση αλκοόλ, ακόμη και η υπερβολική κατανάλωση πρόσθετης ζάχαρης ή εξαιρετικά επεξεργασμένων τροφίμων, μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά την παραγωγή κολλαγόνου και να βλάψουν τους μηχανισμούς επιδιόρθωσης του οργανισμού.
Το σώμα μας παράγει φυσικά κολλαγόνο. Ενώ οι vegans δεν χρειάζονται συμπληρώματα κολλαγόνου, η προσθήκη του στη ρουτίνα σας δεν φαίνεται να έχει κανένα μειονέκτημα. Πάντα να συμβουλεύεστε τον πάροχο υγειονομικής περίθαλψης πριν προσθέσετε ή αλλάξετε το σχήμα των συμπληρωμάτων σας.
Η αύξηση της πρόσληψης πρωτεϊνών μπορεί να βοηθήσει στην ενίσχυση της παραγωγής κολλαγόνου: η κατανάλωση μιας ποικιλίας πρωτεϊνών κατά τη διάρκεια της ημέρας διασφαλίζει ότι λαμβάνετε τα αμινοξέα που χρειάζεται το σώμα σας για να συνεχίσει να παράγει κολλαγόνο. Οι υγιείς ενήλικες θα πρέπει να στοχεύουν σε τουλάχιστον 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους την ημέρα: δηλαδή 0,36 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό.
Εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε αυτές και άλλες φυτικές πρωτεΐνες στη χορτοφαγική διατροφή σας, ώστε να καλύψετε τις διατροφικές σας ανάγκες και να υποστηρίξετε τη φυσική παραγωγή κολλαγόνου από το σώμα σας:
Τα ενισχυτικά κολλαγόνου είναι θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στην αύξηση της φυσικής παραγωγής κολλαγόνου από το σώμα σας. Η προσθήκη αυτών των ενισχυτών σε συνδυασμό με πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγής κολλαγόνου. Αν και χρειάζονται περισσότερες έρευνες στον τομέα αυτό, ορισμένα πιθανά θρεπτικά συστατικά που ενισχύουν το κολλαγόνο για τους vegans περιλαμβάνουν τη βιταμίνη C, τα αμινοξέα, το χαλκό και τα αντιοξειδωτικά.
Η βιταμίνη C είναι ένα από τα πιο σημαντικά θρεπτικά συστατικά για την παραγωγή κολλαγόνου. Βοηθά στην επισκευή και την επούλωση του συνδετικού ιστού.3 Είναι επίσης ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που συμβάλλει στην προστασία των κυττάρων από τις βλάβες των ελεύθερων ριζών. Ο οργανισμός μας δεν μπορεί να παράγει βιταμίνη C, οπότε πρέπει να τη λαμβάνουμε από τη διατροφή μας.
Η βιταμίνη C είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που βρίσκεται σε πολλά φρούτα και λαχανικά. Οι καλές πηγές βιταμίνης C για χορτοφάγους περιλαμβάνουν:
Τα αμινοξέα από πρωτεΐνες φυτικής προέλευσης μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην οικοδόμηση του κολλαγόνου. Τα αμινοξέα είναι τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών στο σώμα μας.
Η προλίνη είναι ένα αμινοξύ που είναι απαραίτητο για την παραγωγή κολλαγόνου. Η προλίνη μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα όπως η σόγια, το λάχανο και τα μανιτάρια. Η γλυκίνη είναι ένα άλλο αμινοξύ που χρησιμοποιείται για να βοηθήσει το σώμα να παράγει κολλαγόνο. Βρίσκεται στην σπιρουλίνα, σπόρους κολοκύθας, και στη σόγια.
Ο χαλκός διαδραματίζει ουσιαστικό ρόλο στο σχηματισμό κολλαγόνου, συμβάλλοντας στο σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων, οστών και συνδετικών ινών που υποστηρίζουν τους ιστούς. Βρίσκεται στα σκούρα φυλλώδη λαχανικά, στα φασόλια, στις φακές, στους ξηρούς καρπούς και στους σπόρους.4
Όλα τα αντιοξειδωτικά είναι σημαντικά για την παραγωγή κολλαγόνου, επειδή βοηθούν στη διατήρηση της υγείας των κυττάρων σας και προστατεύουν από τη βλάβη των ελεύθερων ριζών. Ορισμένες καλές χορτοφαγικές πηγές αντιοξειδωτικών περιλαμβάνουν τα βατόμουρα, τα μούρα γκότζι, και acai berries.
Το vegan κολλαγόνο λειτουργεί παρόμοια με τα μη vegan συμπληρώματα κολλαγόνου. Όταν λαμβάνετε ένα συμπλήρωμα κολλαγόνου vegan, τα αμινοξέα και άλλα θρεπτικά συστατικά απορροφώνται από το σώμα σας. Αυτά τα θρεπτικά συστατικά ταξιδεύουν στη συνέχεια στο δέρμα σας, όπου βοηθούν στην ενίσχυση της παραγωγής κολλαγόνου.
Μπορεί να δείτε οφέλη όταν χρησιμοποιείτε κολλαγόνο τοπικά και λαμβάνετε ένα συμπλήρωμα κολλαγόνου. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι τα συμπληρώματα και η χρήση προϊόντων vegan κολλαγόνου δεν θα αλλάξουν τη σύνθεση του δέρματός σας από τη μια μέρα στην άλλη: είναι μια διαδικασία όπως όλα τα καλά πράγματα στη ζωή.
Καθώς οι επιστήμονες αναπτύσσουν εναλλακτικές λύσεις χωρίς ζώα για το κανονικό κολλαγόνο, το vegan κολλαγόνο γίνεται όλο και πιο δημοφιλές σε προϊόντα ομορφιάς, όπως κρέμες ματιών, κρέμες νύχτας και ακόμη και ορούς. Αυτά τα προϊόντα ομορφιάς μπορεί να περιέχουν vegan κολλαγόνο και ενισχυτικά κολλαγόνου, τα οποία βοηθούν στην ελαχιστοποίηση των λεπτών γραμμών και των ρυτίδων.
Ορισμένα προϊόντα ομορφιάς που περιέχουν vegan κολλαγόνο παρασκευάζονται από φύκια. Τα φυτικά ενισχυτικά κολλαγόνου περιέχουν κεράσια acerola, βιταμίνες C και E, και υαλουρονικό οξύ.
Τα vegan συμπληρώματα κολλαγόνου βρίσκονται ακόμη σε πρώιμα στάδια ανάπτυξης, αλλά τα προϊόντα ομορφιάς που ενσωματώνουν vegan κολλαγόνο είναι ευρέως διαθέσιμα και προσφέρουν διάφορα οφέλη: ορισμένα είναι τα ίδια με τα αντίστοιχα μη vegan και ορισμένα είναι μοναδικά για το vegan κολλαγόνο. Αυτά τα πιθανά οφέλη περιλαμβάνουν:
Το κολλαγόνο παίζει σημαντικό ρόλο στο σώμα μας. Είναι η πιο άφθονη πρωτεΐνη και σημαντικό συστατικό των οστών, του δέρματος, των μυών, των τενόντων και των χόνδρων. Καθώς μεγαλώνουμε, η φυσική παραγωγή κολλαγόνου από το σώμα επιβραδύνεται και το κολλαγόνο που έχουμε αρχίζει να διασπάται. Αυτό μπορεί να οδηγήσει σε σημάδια γήρανσης, όπως λεπτές γραμμές και ρυτίδες.
Οι λεπτές γραμμές και οι ρυτίδες είναι ένα φυσικό χαρακτηριστικό της γήρανσης, όχι κάτι που πρέπει να "διορθωθεί". Αν όμως σας απασχολούν, να ξέρετε ότι το κολλαγόνο μπορεί να συμβάλει στη βελτίωση της συνολικής εμφάνισης του δέρματός σας, δίνοντάς του μια πιο νεανική όψη.
Ενώ οι ζωικές πηγές κολλαγόνου είναι ευρέως διαθέσιμες, υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους οι άνθρωποι μπορεί να θέλουν να εξετάσουν το ενδεχόμενο να παίρνουν το κολλαγόνο τους από χορτοφαγικές πηγές. Το vegan κολλαγόνο γίνεται όλο και πιο δημοφιλές, καθώς οι άνθρωποι αναζητούν εναλλακτικές λύσεις για τα συμπληρώματα κολλαγόνου χωρίς ζώα.
Υπάρχουν πολλοί τρόποι για να ενισχύσετε και να προωθήσετε την παραγωγή κολλαγόνου στο σώμα σας: διατροφή, τρόπος ζωής και περιβαλλοντικοί παράγοντες και προϊόντα κολλαγόνου. Οι φυτικές τροφές, όπως τα φρούτα και τα λαχανικά, είναι ζωτικής σημασίας συστατικά της διατροφής σας, καθώς συμβάλλουν στην προστασία των αποθεμάτων κολλαγόνου.5 Όπως συμβαίνει με όλα τα θέματα υγείας και ευεξίας, είναι σημαντικό να επιλέξετε την προσέγγιση που λειτουργεί καλύτερα για εσάς.
Αναφορές:
ΑΠΟΠΟΙΗΣΗ ΕΥΘΥΝΗΣ:Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση...
Αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν προορίζεται να παρέχει διάγνωση, θεραπεία ή ιατρικές συμβουλές. Διαβάστε περισσότερα Το περιεχόμενο που παρέχεται σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας προορίζεται μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή άλλον επαγγελματία υγείας σχετικά με οποιαδήποτε ιατρική ή σχετική με την υγεία διάγνωση ή επιλογές θεραπείας. Οι πληροφορίες σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν θα πρέπει να θεωρούνται ως υποκατάστατο των συμβουλών από έναν επαγγελματία υγείας. Οι ισχυρισμοί που διατυπώνονται σχετικά με συγκεκριμένα προϊόντα σε αυτό το Κέντρο Ευεξίας δεν έχουν εγκριθεί για τη διάγνωση, θεραπεία, ίαση ή πρόληψη ασθενειών.
